本會於1963年7月25日由政府核准設立

✔️民國1991年，本會扎根於二聖一路288號4樓現址，並完成購入400坪 大樓為會所之創舉，擁有全國規模最大之辦公會館

✔️1999年3月本會經勞委會評鑑通過，成為全台第一家非學校機構之技能檢定場地，並接受委辦『全國中餐烹調乙/丙級技術士』技能檢定術科測試，試務工作。

✔️民國2007年於民族一路679號購地自建600坪3層樓房，成立本會附設北區職業訓練中心2007年本會行政中心通過TTQS評核，成為該年度非營利事業機構標竿企業。

✔️2008年10月舉行本會附設北區職業訓練中心落成典禮，經勞委會評鑑為中餐烹調乙/丙級、西餐烹調丙級、飲料調製乙/丙級技能檢定場地，並且通過為「技能檢定即測即評及發證中心」。

✔️2009年7月再通過勞委會評鑑為「技能檢定即測即評即發證中心」。

✔️2009年接受勞委會委辦全國及即測即評即發證西餐烹調丙級技術士技能檢定試務工作。

✔️2010年接受勞委會委辦全國及即測即評即發證飲料調製乙、丙級技術士技能檢定試務工作。

✔️2011年附設職業訓練中心接受TTQS訓練機構版評核，獲得評定為銅牌等級。

✔️2013年積極投入TTQS的作業，指派多名人員接受TTQS初階、中階、高階的各項訓練，並申請進階評核的輔導，期望能獲得更好的成績。